Come coltivare la cicoria nel proprio giardino o sul proprio balcone mercoledì 17 dicembre 2014

A prima vista la cicoria potrebbe sembrare una pianta da orto facile da coltivare, in quanto cresce spontanea in diverse strade dove c'è una aiuola e dove batte un po di sole, ma in realtà anche per questa pianta servono alcune attenzioni che cercheremo di spiegare. In questa guida ci occuperemo infatti di come coltivare la cicoria nel proprio giardino di casa o sul proprio balcone. Un primo consiglio che diamo è quello di comperare direttamente la piantina al vivaio, e non i semi, in quanto la semina è molto più difficoltosa che far crescere una pianticella già sbocciata.

Una volta acquistate le piantine (generalmente se ne vendono a gruppi di sei) non basta altro che piantarle in vaso o sul proprio terreno, ma prima occorre che questo sia ben lavorato, ricco di azoto e di potassio e mischiato con terra ricca di humus, acquistabile nel vivaio. Passiamo ora all'effetto sole. Come ogni pianta da orto anche la cicoria per crescere ha bisogno del sole, e deve quindi essere piantata in una zona dove possa beneficiare dei raggi solari almeno per 2, 3 ore al giorno. Il sole infatti è un elemento necessario per la crescita dal quale non si può fare a meno.

Per quanto riguarda l'acqua ricordiamo che la cicoria ha bisogno di terra sempre umida per crescere velocemente. Occorre quindi fare in modo che sia in estate che in inverno lo sia, anche se quando fa molto freddo occorre evitare che questa geli, perché altrimenti la pianta perderebbe completamente la sua fonte di nutrizione. Anche il ristagno d'acqua potrebbe essere letale, perché si possono formare batteri nocivi per la cicoria. Per quanto riguarda la temperatura la cicoria predilige i climi miti, anche se può crescere tranquillamente anche in climi più caldi ma umidi. La raccolta avviene a maggio o ad aprile, quando le foglie sono più rigogliose.
©  RIPRODUZIONE RISERVATA

Christian  Vannozzi - vedi tutti gli articoli di Christian  Vannozzi

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Come coltivare la cicoria nel proprio giardino o sul proprio balcone mercoledì 17 dicembre 2014

A prima vista la cicoria potrebbe sembrare una pianta da orto facile da coltivare, in quanto cresce spontanea in diverse strade dove c'è una aiuola e dove batte un po di sole, ma in realtà anche per questa pianta servono alcune attenzioni che cercheremo di spiegare. In questa guida ci occuperemo infatti di come coltivare la cicoria nel proprio giardino di casa o sul proprio balcone. Un primo consiglio che diamo è quello di comperare direttamente la piantina al vivaio, e non i semi, in quanto la semina è molto più difficoltosa che far crescere una pianticella già sbocciata.

Una volta acquistate le piantine (generalmente se ne vendono a gruppi di sei) non basta altro che piantarle in vaso o sul proprio terreno, ma prima occorre che questo sia ben lavorato, ricco di azoto e di potassio e mischiato con terra ricca di humus, acquistabile nel vivaio. Passiamo ora all'effetto sole. Come ogni pianta da orto anche la cicoria per crescere ha bisogno del sole, e deve quindi essere piantata in una zona dove possa beneficiare dei raggi solari almeno per 2, 3 ore al giorno. Il sole infatti è un elemento necessario per la crescita dal quale non si può fare a meno.

Per quanto riguarda l'acqua ricordiamo che la cicoria ha bisogno di terra sempre umida per crescere velocemente. Occorre quindi fare in modo che sia in estate che in inverno lo sia, anche se quando fa molto freddo occorre evitare che questa geli, perché altrimenti la pianta perderebbe completamente la sua fonte di nutrizione. Anche il ristagno d'acqua potrebbe essere letale, perché si possono formare batteri nocivi per la cicoria. Per quanto riguarda la temperatura la cicoria predilige i climi miti, anche se può crescere tranquillamente anche in climi più caldi ma umidi. La raccolta avviene a maggio o ad aprile, quando le foglie sono più rigogliose.
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